Klik Food – Menggugah Selera di Jalur Pantura: Eksplorasi 4 Kuliner Lezat yang Perlu Dicoba, Jalur Pantura lintasan vital yang menghubungkan beberapa provinsi di Pulau Jawa, tidak hanya dikenal dengan kepadatannya lalu lintas, tetapi juga sebagai surga kuliner. Dari perut Jakarta hingga ujung utara di Banyuwangi, jalur ini menawarkan beragam hidangan lezat yang patut dicicipi.
Menggugah Selera di Jalur Pantura: 4 Kuliner Lezat yang Perlu Dicoba
Berikut adalah empat kuliner menggugah selera yang wajib Anda coba di sepanjang Jalur Pantura.
1. Soto Grombyang, Pemalang
Di Pemalang, tersembunyi sebuah kelezatan yang tak boleh dilewatkan: Soto Grombyang. Hidangan ini menawarkan nasi dengan potongan daging sapi atau kerbau yang besar, disajikan dalam mangkuk, dan dilimpahi kuah kental yang mirip dengan kuah rawon. Potongan daging yang lembut dipadu dengan kuah yang kaya rempah, menciptakan harmoni cita rasa yang memikat.
Tidak hanya itu, Anda juga dapat menikmati sate daging kerbau atau sapi dengan ukuran yang melimpah. Harga yang terjangkau membuat Soto Grombyang menjadi pilihan yang sangat menarik, dengan hanya Rp 14.000 untuk nasi Grombyang dan Rp 3.000 untuk satu porsi sate. Warung-warung yang menyajikan hidangan ini mudah ditemukan di berbagai sudut Pemalang, mulai dari jalan RE Martadinata hingga alun-alun kota.
2. Soto Tauco, Pekalongan
Soto Tauco adalah perpaduan unik antara kuliner Tionghoa dan India yang khas dari Kabupaten Pekalongan. Menggabungkan kelezatan Tauto, soto kuliner Tionghoa, dengan aroma dan rasa khas dari tauco India, hidangan ini telah menjadi ikon kuliner Pekalongan.
Soto Tauco tidak hanya menawarkan kenikmatan bagi lidah Anda, tetapi juga menyelami sejarah kuliner yang kaya. Awalnya populer di wilayah Semarang, hidangan ini diterima dan diadaptasi oleh masyarakat Pekalongan, menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Soto Tauco adalah Soto Tauco Dori di jalan Sutomo, yang seringkali dikunjungi oleh artis dan pejabat ternama. Dengan paduan bahan-bahan segar dan bumbu-bumbu khas, Soto Tauco memanjakan lidah para penikmatnya dengan cita rasa yang tak terlupakan.
3. Nasi Megono, Pekalongan
Nasi Megono, hidangan khas dari Pekalongan, menyajikan kombinasi yang menggiurkan antara potongan nangka muda dengan kelapa parut yang dibumbui dengan cita rasa yang khas dan gurih. Awalnya berasal dari Kabupaten Pekalongan, hidangan ini telah merambah ke berbagai daerah di Jawa Tengah.
Selain menawarkan kenikmatan bagi lidah, Nasi Megono juga menyimpan cerita sejarah yang menarik. Berawal dari kondisi perang pada tahun 1628, hidangan ini merupakan hasil dari simpati masyarakat Pekalongan terhadap pasukan Mataram yang lelah dan lapar. Dengan menggunakan nangka muda dan bumbu-bumbu tradisional, hidangan ini tercipta dan menjadi penyemangat bagi para pejuang. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Menyatu dengan Alam: 6 Destinasi Kuliner Eksklusif di Dago Bandung
4. Sup Kepala Ikan Manyung, Pemalang
Di Pemalang, Anda dapat menemukan hidangan yang unik dan lezat: Sup Kepala Ikan Manyung. Ikan Manyung, sejenis ikan dari suku Ariidae, menjadi bahan utama dalam hidangan ini. Dikenal dengan harga yang terjangkau dan rasa yang lezat, ikan Manyung telah menjadi favorit di kalangan masyarakat.
Rumah makan Ibu Turahmi di desa Ambowetan, Ulujami, Pemalang, menjadi salah satu destinasi utama untuk menikmati Sup Kepala Ikan Manyung. Dengan harga Rp 40.000 per porsi, hidangan ini disajikan dengan nasi dan lalapan, menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Jalur Pantura tidak hanya menawarkan perjalanan yang menyenangkan, tetapi juga petualangan kuliner yang tak terlupakan. Dari Soto Grombyang yang gurih hingga Sup Kepala Ikan Manyung yang lezat, nikmati kelezatan sepanjang perjalanan Anda di jalur ini.
